Le Diwane, رفاهية المأكولات منذ عام 1991.
منذ إنشائه في عام 1991، يجسد مطعم Le Diwane في قلب حي باكي في جنيف جوهر الأناقة الطهو اللبناني. يُديرها عائلة واحدة بشغف وتفانٍ، تتخلل تاريخنا تقاليد لا تزول وبحث دؤوب عن التميز الطهو.
لمعان النهار
استكشفوا كل يوم إبداعًا جديدًا في عالم الطهي مع “Toque du Jour” لدينا. يحتفظ طهاتنا بمفاجأة ذوقية تثير حواسكم وتحول وجبتكم إلى تجربة فريدة. دعوا أنفسكم يفاجأون بفن مطبخنا الزاهي.
خصائصنا
HOMMOS BEL TEHIN
بتسبيس الحمص الممتازة بزيت السمسم، اندماج رقيق بين القوام والنكهات. نعومة الحمص المهروس بدقة تلتقي بعبق زيت السمسم الغني لتقدم تجربة ذواقة أنيقة ومتناغمة.
CREVETTES GRILLÉES
جمبري مشوي، انفجار من النكهات المشوية واللذيذة. كل جمبرية مشوية باتقان تقدم تجربة ذواقة لذيذة محملة بروائح الشواء، خيار جذاب لعشاق الأطعمة البحرية المشوية والبسيطة.
MAAMOUL
ثلاث حلوى بسكويت محشوة بالجوز والتمر والفستق، معطرة بماء الزهر. انفجار من النكهات والقوام اللطيف في كل لقمة.
15.-
Brochettes de bœuf hache, persil, oignon
Purée de pois chiches pilés à l’huile de sésame
25.-
39.-
Trois sablés fourrés aux noix, dates et pistaches à la fleur d’oranger
Crevettes grillées